Eine in Südamerika heimische Frucht, die auch aus der ecuadorianischen Küche nicht wegzudenken ist. Die süss-säuerlichen Nuancen der Passionsfrucht harmonieren perfekt mit der Schokolade.
Diese Schokolade wurde 2017 an den International Chocolate Awards in der Kategorie «World» mit Silber ausgezeichnet.
Tafel à 50 g
Zutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Bio-Passionsfrucht (1.3%), Bio-Sonneblumenlecithin E322
Nährwerte pro 100g:
| Energie |
2430 kJ / 580 kcal |
| Fett |
42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
26 g |
| Kohlenhydrate |
39 g |
| davon Zucker |
38 g |
| Eiweiss | 6.9 g |
| Salz | 0.02 g |